看到沒?經典的蛋蜜汁!.jpg
班尼迪克蛋的經典之處,就是那傾洩而下的蛋蜜汁,真是令人無法抗拒。班尼迪克蛋的蛋是採水波蛋,使他中心蛋黃處仍成液態狀,這樣才可以品嚐到蛋最原始風味。(註:此蛋並非沒熟喔!只是讓蛋黃還保有液體狀,這才是最令人稱頌的部分。)

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