這間小吃只是我有次偶然路過時，看見了他，因為地點靠近宜大又好停車，剛好家裡人又喜歡吃北方麵點（名字又特別XD），就想說有機會帶父母親來試試，沒想到一試驚人！最驚人的是全部都要現點現做，那天我媽餓得要死，就給他等了半個多小時……
所以各位啊~要去吃這家千萬不要太餓啊！！！如果怕久候，可以先打電話的呀！！！
說實話，這家店面的外表並不吸引人，除了他的店名之外，可以說是你經過會直接路過的老舊店家。
是一對夫妻經營的，平常也沒特別多客，一忙起來也沒多的幫手，所以菜單少掉很多了。
店面小小的
也簡陋了些，但是沒關係！人家靠的可是師父的好功夫喔～！！
桌椅也都比較簡單，等候中無聊的客人，也有小菜可享用喔
點好餐後，會先送上一壺麥茶給客官潤潤喉，他們的茶好好喝喔！！老闆娘說是自己煮的，沒有加任何調味香精，原汁原味，真是甘醇無比。
保證全手工的製作，過程公開透明（好像在法庭ＸＤ），師傅就直接在你面前現桿現包現煮你的餐點喔～！
我拍照前問了師父：我可以拍嗎？？師傅說：可以啊。我拍了之後，他又很緊張的一直問我：是哪個知名部落格的，還是媒體記者啊…？老闆老闆，別緊張啦！只是想幫你宣傳一下你家的好東西唷XD"～
小女子很幸運的，去的時候剛好都沒客，所以老闆只做我的東西，沒等到喔^v^～
今天享用的是鮮肉蒸餃～～～被我吃掉一顆了ＸＤＤ（一籠８顆）
看看這皮薄餡多飽滿的模樣，內餡也沒有過多的調味料調味，連湯汁都鮮甜～光是手工現做這個點，就不用再說甚麼了，好吃！！！
蒸餃有蒸餃的吃法，老闆娘有教，來來來～大家別急著調味料就這樣倒下去，不然不僅會破壞蒸餃的味道，老闆娘還會生氣喔ＸＤ（我們第一次去吃給人家亂搞，老闆娘就生氣的把醬油罐搶來說：不是"醬"吃的嘛！教你們怎麼吃啊！）
首先呢，隨籠附贈一碗薑醋。
然後，為了避免弄破蒸餃，要從他的角角夾起，避免直接夾肚子，弄得人家肚破湯流喔＞＜
之後沾點醋汁，夾取一點薑絲搭配著吃就可以囉！若是真的吃重口味的饕客，想加醬油辣椒的話，建議先吃過一口原味，在加入其他醬料，讓原味的鮮甜永遠留存在你的記憶中喔。
他的單價以宜蘭來說是高了一點，但光現做這項，加上師傅的功力，我覺得就很值得！而且台北彰化也差不多這個價錢（台北更貴），所以在宜蘭若想吃這種高品質的北方麵點，這家是上上之選啊！！
班長點名
班長點名麵食館（後援站）：http://banzhangdianming.blogspot.tw
營業時間：中午１１：３０～２：００，晚上５：００～１０：００（週一公休）
連絡電話：（０３）９３６９１７６
地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段85號已搬家→宜蘭縣宜蘭市三清路78號
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