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邁向十萬人
不知不覺部落格人數已達到7萬人囉,真的很謝謝各位朋友的到訪支持,目前正在構思達10萬人時的慶祝禮物,不知道大家比較想看到甚麼呢?10萬人祝賀插圖?全新一套完整小說?唱歌錄音檔?還是影片VCR呢?還是朋友有更好的想法,趁這段時間大家快來給點建議唷!

這次香港行第一天,一定要來試試這家口碑頂好~又是五星級的飯店下午茶--洲際飯店!!!

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他們的下午茶雖說是兩點開始,不過1:30就可以去先入場囉,早點去不用排隊,他還會先上茶給你喝,看著窗外美麗的海景,享受他的悠閒,何樂而不為~

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行前做好功課真的很重要,某個性溫和的友人,聽到我們要去香港喝下午茶的時候,非常激動的跟我們說說:「千萬不要去不要去不要去半島酒店喝下午茶,因為他超難喝難喝超難喝。」

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我們當天很幸運,一般洲際飯店的下午茶,尤其是假日,沒有預定是吃不到的,我們去的那天是星期日,幸好提早了半小時到,服務生很親切的為我們帶位,於是~我們就有下午茶了!!

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真是令人愉快呀~哇哈哈!!!

這是洲際飯店的MENU,下午茶有下午茶專用的MENU,也有全時段的菜單,我們就是衝著他的下午茶來的,當然要毫不考慮的選擇下午茶啦!

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有三種價位,來這邊就是要品嘗他的英式下午茶,真的很有FU~媽媽對400與800兩種價位猶豫很久,她想說難得來吃一次那麼高檔的下午茶,很想吃好一點的,但是看到那個價位又有點下不了手……

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最後決定點488的,因為兩者的差別只在於,800的那個有高級咖啡,媽媽說不用了~

那半小時我們在盡情享受著美麗的風景

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真是高級,哈哈哈  

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他的英式伯爵茶超好喝,超經典的!不用加糖就很好喝了,建議大家不要加糖唷!

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加了它的鮮奶味道也不錯~不過喝久會膩,沒有原味那麼順。畢竟甜點就是甜的了,如果沒有茶來解膩,那就無法分辨出每個甜點的特色了。

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2點一到,準時上餐囉!

英式下午茶×1(兩人份) 港幣488(折合台幣約2000元) 另收一成服務費  

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豪華極了!!!

服務生還幫我們介紹每一層、每個小點心的樣式

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這個這個啊 可是奶酪唷~!記得送上來要先吃,我們因為不知道他是奶酪而讓它退冰了/_\

還不錯,但是我們吃過比她更頂級的奶酪


到主角英式三層架啦!

最底層是鹹食,由左而右是蛋沙拉漢堡、燻雞漢堡、鮭魚漢堡、火腿漢堡

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不蓋你,每一個都超好吃的!我最喜歡蛋沙拉跟鮭魚漢堡>//0//<

他的蛋沙拉,把蛋白跟蛋黃沙拉醬的比例調的極美味~而鮭魚,看那個樣子以為是生的嗎?錯,是熟的唷!他用煙燻的方式處理,吃下去滿口都是鮭魚鮮美的滋味,好讚讚!!


第二層就是我最喜歡的甜食啦~~~

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由左而右依序是:水果塔、草莓慕斯塔、奶酪塔、花生條、巧克力慕斯蛋糕

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我最喜歡她的奶酪塔!!!(草莓慕斯也不錯=y=)

Ú這個水果塔是用椰子醬做基底,搭配水果丁,很清爽,派皮也很好吃。建議這款先品嘗,不然椰子醬會變成椰子汁。

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Ú推薦這款草莓!酸酸甜甜的好滋味,配上綿密滑順的慕斯,口裡飄香,媽媽最愛他底下的餅乾,實在又好吃~可惜草莓是乾貨ˊˋ沒辦法,誰叫香港水果貴

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Ú我最喜歡這款ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 一ㄠ 一ㄠ奶酪塔~*他上面的奶酪會這樣ㄉㄨㄞ一ㄠ、ㄉㄨㄞ一ㄠ的不停晃動,真是讓人食指大動!奶酪香濃奶味十足,真的超好吃的!這款也建議先品嚐,不然奶酪的滋味就不好了。

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Ú這個香濃花生泡芙條,愛吃花生的一定大愛這款~它的花生餡料雖不是純花生醬,但比例調的滑順入口又不失花生香,少了花生的那種油膩感,多了花生的純味

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Ú愛吃蛋糕的一定愛死他了!原料超純的巧克力慕斯蛋糕!吃下去滿嘴都是巧克力香醇濃郁的好滋味,讓人口齒留香。但是我沒有很愛這款,畢竟台灣也吃的到,沒有新鮮感。

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然後,真正的大魔王是這個──

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司康啦!!!

偷偷跟大家講,這個司康千萬千萬不要在現場吃,給它包走(可以打包唷)!!因為這種東西一吃下去再喝杯茶,馬上就脹起來;其他的甜點就吃不下了,我們就是司康的受害者,嗚嗚嗚………… 

其他點心因為不好帶,建議在現場吃完,若是還有肚子或是真的很嘴饞,建議可以兩個人分一個吃,會比較剛好唷!剩下的司康打包後,可以當隔天的下午茶,醬又省一餐了!哇哈哈~~有沒有很精打細算啊

不過說實在話,他的司康還好,香港香格里拉飯店的司康比較好吃

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不過他的司康有很特別的吃法~

話說,我們的英式三層架好像還少介紹一層ㄟ……

沒有錯!就是那一層,就是那一層!!

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哈哈哈~~是的,各位愛卿,這就是英式架第一層的祕密啦,也就是抹醬!而他的作用呢,就是拿來抹司康的啦   

由左而右依序為:椰子醬、奶油醬、草莓醬

裡面最受我們青睞的就是奶油醬!!

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ㄟㄟㄟ,各位愛美的女性,看到這邊不要覺得很胖喔,因為--她的奶油醬會徹底打破你的觀念!

那奶油醬吃起來很清爽,沒有負擔,不會有油膩厚重的感覺,而且你看它顏色偏白,因為她還用乳酪下去調醬,那黃金比例抓的真是天衣無縫,實在是太好吃了!是司康的絕配呀!!

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至於草莓跟椰子就普普,椰子是很清爽,但原料沒有很純,草莓也是,裡面沒有草莓粒,吃起來像加了很多吉利丁。台灣的水果果醬比較好吃

所以司康就是要這樣子吃啦~

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齁齁齁~~~看起來真美味

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洲際飯店的下午茶區明亮寬敞又舒服,重點是VIEW又好,而且到大概3點鐘左右會有Live演出,超有fu的~地下一樓的部分是給房客的用餐區,也提供下午茶,但還是一樓的景最漂亮喔!

連服務生都漂亮^ˇ^

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吃完了還有伴手禮,真好~

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Posted by 宛兒 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • 晶晶
  • 宛兒你好久沒寫新網誌了~((期待
  • 阿哈哈~~不好意思,最近有點忙說~"~
    其實很想寫,但一直沒時間T.T

    宛兒 replied in 2011/12/09 11:58

  • 無尾熊
  • x宛x!!!你竟然沒有找我就自己偷偷跑去香港了!!
    你該當何罪!!!
  • !!!!!!!!!!!!!!!!!

    好久不見了無尾熊!!!!!!!!!!!!!!!
    你到底都死去哪了!?
    今年暑假再一起去!!!!!!!!!!!
    我們約好囉!!!!!!!!!!!!

    宛兒 replied in 2012/04/08 12:13

  • 冰心
  • 香港行前看了您的推薦,帶了媽媽一同前往,結果大失所望。甜點水準不佳,太甜太膩了,唯一推薦的只有現點現做的漢堡套餐還不錯,現場很多外國人點用。服務態度尚可,環境也不錯。
  • 不知冰心點的也是英式雙人下午茶套餐嗎?
    畢竟,宛兒無法控管飯店品質(XD),宛兒當天的感受是:飯店領班很親切的帶位、還跟我們聊天;也不知冰心對甜點水準的要求是如何?我們當天吃到的甜點口感非常細膩、味道分明,如果冰心覺得太甜的甜點就不符合標準,那也許冰心可以跟飯店反應^_^,他們服務生中文講的很好,也聽得懂多國語言喔!

    宛兒 replied in 2013/04/05 12:20

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