這家店是經由之前已經成為常客的同學大力推薦,店裡之前做網路行銷,後來發展出實體店面,剛開幕時店門口大大掛著咖啡買一送一的活動,超級吸引我想要衝來買外帶,索性找一天悠閒的時候來嚐鮮。
附有雅座,夏天備有冷氣室,還有免費Wifi,重點是──環境超乾淨!(廁所也是喔!)
老闆娘大力推薦店裡的新鮮現打果汁,那一定要試試看啦!
完全在我們面前打的(從冷氣屋的小窗通通看的到XD)
採用有機蘋果+胡蘿蔔,而且用蜂蜜取代糖!真是不惜成本!但當天我不小心打翻了……老闆娘竟二話不說重新打了一整杯送上來,讓我既感動又不好意思,只能叫大家一起說:老闆娘,謝謝你,有你真好!
主打的咖啡,採用有機咖啡豆,以60塊來說不錯喝,是有競爭力的平價好咖啡。
聽說抹醬來頭不小,另外點了2份吐司
這個栗子抹醬吐司,可是老闆娘親手製作,將有機栗子用果汁機打成泥,完全不加一滴水,看老闆娘不惜成本的給他抹上厚厚一層,真是太大方了,光是送上來的香味就讓人垂涎三尺,吃起來真有夠給他濃的,好吃!
採用國外進口有機藍莓果醬的藍莓吐司,這個果醬店裡頭也有販售
老闆娘的漂亮女兒特別跟我們提到,他們家的自製奶酪是用”黃豆”做的,聽完我眼睛一亮,還真沒吃過”黃豆”做的”奶”酪,因此很興奮的得到了一罐。
奶酪吃起來真的很特別!本來有點擔心會有豆味,但吃進嘴裡的只有香味,口感真的Q又ㄉㄨㄞ,配上旁邊的玫瑰果醬,奶酪+果醬,超搭的組合!老闆娘說,這批用的是加拿大有機豆,其實口感不如預期,本來還猶豫要不要賣,如果是美國黃豆會更好;哇賽~這都已經那麼好吃了,真難想像更好吃是甚麼味道。
吃到一半老闆娘又推薦了店裡的八寶湯,這時候突然了解,為什麼店裡都喜歡設坐位(開玩笑的XD),我當然二話不說就說好,甜點甚麼都好啊!
八寶湯裡全部的材料通通是有機的,但說實話他不甜,習慣甜湯的可能會覺得沒甚麼味道,但喜歡吃不甜甜點的,這款可是大力推薦喔!湯裡”料”滿為患,這碗吃下去真的能填肚子,解饞的好幫手。
吃飽喝足本來要離開的,但…外面下起了傾盆大雨……
就這樣,我們被好客的老闆娘又留了下來,還奉上兩杯有機花茶,跟朋友送給他的私人手作牛肉月餅。
有機花茶同學請我喝過,對他印象深刻,介紹過的孟飛翔也是用這款茶包,他的茶袋很特別,不是棉質茶袋,有點像防水的不織布袋,不只沖出來香氣四溢,而且味道濃郁順口,再加上可以回沖好幾遍,一個茶包沖這兩個馬克杯容量是沒問題的。
這個月餅要感謝老闆娘大方分享,外面是吃不到的,月餅裡面包了牛肉乾,而且因為自己做的,材料挺紮實,牛肉乾也塞很多。
有人不能吃牛,這兩個又都到了我的肚子,我覺得我好像三餐擠在一個時間內吃完了。
老闆娘又端上來菲律賓的有機鳳梨招待我們,店裡賣的有機沙拉就是放這種鳳梨,老闆娘說,沙拉的材料都是每天自己挑、自己洗、自己切,沙拉醬也是自己調,全都強調有機,看得出來老闆娘對品質的堅持。
要離開前,老闆娘送了我們手工餅乾,他說,這是聖嘉民啟智中心的孩子動手做的禮物,因為夫妻倆常常會去那裏做公益(我跟老闆娘分享其實我也去過,去那裏挖地磚= =......),希望大家也可以吃到這份溫暖。
最後結帳時,老闆娘又特別給了殺必死,這個招待那個請客,尾數零錢又不算,讓我們這種薪水微薄的年輕人感到好窩心,充滿熱情的老闆娘一家人,真的會讓顧客不斷回鍋喔!
其實整體來說,天使心東西真的不錯,有點可惜的是,老闆娘為了品質,堅持所有的東西都國外進口,反而提高成本,卻忘了台灣的農業,像是鳳梨,老闆娘說,真正的鳳梨應該像菲律賓鳳梨的大小,台灣的鳳梨都是打生長激素才那麼大(生長激素是茶葉蛋喔.....10元專賣嗎.....農民好像通通很好野似的,買得起很多昂貴的東西.....),但其實兩者只是品種上的差別,那顆菲律賓鳳梨是屬於原生種才會比較小,台灣透過品種上的改良,使的鳳梨可以長到這麼大,再者,其實真正的原生種鳳梨應該比較酸,但那顆吃起來卻很甜,反而讓我心驚驚,但也許是品種不同所以也不能說他有問題(有些原生種是甜的品種),台灣農業是世界知名且進步的,現在也有很多農民在做有機栽培,其實本土也可以找到很好很優秀的農產品,台灣人應該要支持自己的農業,也許最近有很多黑心食品事件讓人人自危,但我們也不能保證,那些國外蓋了有機認證、我們看不見製作過程的東西通通安全(就像蓋了SGS標章的東西不一定沒事),可以試著找在地農民用類似契作的方式,看到有機作物種植、生產的過程,除了真的確定也可以安心,現在還有製作產銷履歷跟身分證的特色行銷,更可以幫有機食品加分喔!
The Angel's 天使心
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